איך נעבור את עונת הקיץ המזמנת לנו בילויים וחופשות מבלי לפחד מהאוכל? הקיץ כבר כאן ואנחנו בלחץ – "ממחר דיאטה"! מרבית האנשים מתפתים לבחור בקיצורי דרך, כדי להפטר מעודפי המשקל בצ'יק צ'ק ונוקטים בדיאטה זו או אחרת (השוק מוצף בסוגי דיאטות בזק) העיקר להראות טוב בקיץ, אחר כך כבר יתמודדו עם השמירה על המשקל.... החיסרון הגדול בדיאטת בזק היא העובדה שקשה לשמור על ההישגים לאורך זמן. הסיבה היא: הגוף נכנס למצב הרעבה והוא מתחיל לפעול בצורה שונה מאיך שהוא בנוי והוא מתחיל לאגור את אותם מרכיבי המזון שחסרים בדיאטה המסויימת למשל: בדיאטה דלת חלבונים או פחמימות יורדים יפה במשקל, אבל כשמסיימים את הדיאטה, הגוף שאינו רגיל לעכל חלבונים או פחמימות, מתחיל לאגור הכל ומהר, וזו הסיבה שאנשים שמסיימים דיאטה מהירה מתחילים לאכול – מתנפחים מהר ועולים מהר במשקל! הבחירה בדרך הקיצוץ בקלוריות בטווח הקצר פוגעת בשימור ההישגים לטווח ארוך! הבחירה במזונות לייט, ודיאט לעומת המוצרים הרגילים מגבילה את טווח הגיוון, קשה מאד להיות שונה כשיוצאים למסעדה, חתונה, או חופשה! קשה מאד מבחינה מנטלית להגביל את עצמנו, וככל שנגביל את עצמנו פחות - כך נרוויח מציאת אוכל מתאים גם באירועים, מסעדות וחופשות. אנחנו לא רוצים להרגיש שונים בנושא האוכל, במיוחד היום כשכל האירועים והבילויים סובבים סביב אוכל ופיתויים קורצים לנו בכל מקום! אכילה של אוכל "רגיל" ושליטה בכמויות מפתחת אצל רובנו תחושת בטחון, הנאה ושמחה והסיכויים על שמירת משקל מאוזן, גדולים יותר. הרי לא יתכן שכל חיינו נהיה בדיאטה, ונחיה באיסורים והגבלות. אדם שאוהב לאכול ונהנה ממנו תמיד יעריך ארוחה טובה. כל עוד הארוחה במינון ובטעם אין סיבה לעליה במשקל, אפילו אם פעם בשבוע אוכלים אוכל משמין ויותר קלוריות. אני אישית מצטרפת אל טובי המומחים בתחום התזונה בארץ ובעולם אשר לא ממליצים על דיאטה מהירה. אז איך אוכלים רגיל ויורדים בכל זאת במשקל? האם קיימת "דיאטה בריאה"? הסוד הגדול הוא בשמירה על אורח חיים בריא! ומהו אורח חיים בריא? בניית תפריט יומי בריא - אינדיבידואלי לכל אחד. התפריט היומי מסגל הרגלי בריאות ותזונה נכונה וגם מעניק מסגרת מחייבת לפיה אנחנו אמורים לפעול. דבר המביא גם למשקל תקין, למראה אסתטי וגם לשמירה על המשקל לטווח רחוק. פעילות ספורטיבית קבועה ונמרצת - מאפשרת לשמור על משקל תקין, וגם מעניקה רעננות, נמרצות, חיוניות ומצב רוח טוב. בשמירה על אורח חיים בריא עוסקים ברוב הזמן (80%) על שיגרה נכונה ומאוזנת, ומשלבים מאכלים בריאים ומשביעים המכילים את כל מרכיבי המזון, כך נוכל לאפשר לעצמנו גם "חריגות" (כ- 20%) באירועים וחגיגות. ואני רוצה לסיים את המאמר במתן טיפים לבניית מסגרת של אורח חיים נכון: • אכול 6 ארוחות ביום - 3 עיקריות ו 3 ביניים. כאשר העקרון הוא " הצלחת היא הגבול" גם באירועים ממלאים את הצלחת רק פעם אחת! • כאשר הצלחת של הארוחה העיקרית מכילה - חצי מגוון ירקות, רבע חלבון כלשהו, ורבע פחמימה מורכבת , • ארוחת ביניים - פרי , 3 אגוזי מלך, או יוגורט, מעדן בריא, קרקר עם ממרח טחינה מלאה או גבינה או ריבה ללא סוכר. • אל תדלג /י על אף ארוחה, גם אם אינך רעב! • שתה/י 10-12 כוסות מים או תה צמחים. רצוי להפחית בקפה ( עד כ – 3 כוסות ליום) • פעילות ספורטיבית נמרצת - שחיה, רכיבה על אופניים, צעידה פעילות לחיזוק השרירים וחיטוב הגוף! ברור לכולנו כי רק בשינוי אמיתי של אורח החיים נוכל לשמור על ההישגים לאורך זמן, נוכל להנות ממטעמי החיים - ובעיקר לא נפחד מהאוכל! קיץ נעים וחופשות מהנות יהודית/לרזות בכיף